Цельнозерновые макароны из спельты

Цельнозерновые макароны из спельты

Цельнозерновые макароны изготовлены из цельнозерновой муки полбяной пшеницы. Полба – одна из самых старых зерновых культур. Она была известна еще в каменном веке, упоминается даже в Библии. В отличие от других сортов пшеницы, зерна полбы покрыты невымолачиваемыми пленками, защищающими их ее от болезней и вредителей. В зернах полбы содержатся почти все пищевые вещества и витамины, необходимые для полноценного человеческого питания. Находящиеся в ней пищевые вещества прекрасно растворяются, благодаря чему организм может их легко усвоить. Структура клейковины зерен полбы отличается от других сортов пшеницы. Для изготовления муки полбяной пшеницы могут использоваться только тщательно отобранные, здоровые и качественные зерна. Для цельнозерновой муки полбяной пшеницы используется полба, выращенная в хозяйствах Литвы проверенными и надежными фермерами. Цельнозерновая мука полбяной пшеницы обладает исключительной грубостью, рассыпчатостью с явно ощущаемыми и заметными мелкими отрубями полбяной пшеницы. Мука полбяной пшеницы отличается бледновато-желтым цветом благодаря полностью неотсеянным составным частям зерна полбы. Такая мука обладает своеобразным, оригинальным, пикантным ореховым вкусом и ароматом.

Продукта содержит 100 g
Энергетическая ценность 1793 kJ / 426 kcal
Жиры

В том числе насыщенные жирные кислоты

2,6 g

0,45 g

Углеводы

В том числе сахар

73,4 g

<3,5 g

Волокнистые вещества 8,6 g
Белки 13,5 g
Соль 0,04 g*

* Количество содержащейся в продукте соли определяется только натрием, который входит в состав продукта в натуральном виде